Clásicos
Ron Havana 3, puré de frutas, zumo de lima.
(elige tus sabores por 1 € extra)
Ron Havana 3, menta, sirope de azúcar, zumo de lima.
(elige tus sabores por 1 € extra)
Ron Havana 3, crema de coco, zumo de piña, puré de coco, espuma de coco.
Cachaça, gajos de lima, azúcar moreno.
Aperol, soda, prosecco.
Sirope flor de saúco, soda, prosecco.
Ron Havana 3, ron Captain morgan Black, triple sec, sirope de almendra, zumo de lima.
Olmeca Silver tequila, triple sec, sirope de azucar, zumo de lima.
(elige tus sabores por 1 € extra)
Long Drinks
Vodka Absolut, sirope de azúcar, zumo de lima, ginger beer.
Ginebra Beefeater Black, romero, sirope de jengibre, zumo de lima y tónica fever tree flor de sauco
Ron Havana 3, ginebra Beefeater Black, vodka Absolut, tequila Olmeca silver, triple sec, zumo de lima, sirope de azúcar.
Ginebra Beefeater Black, zumo de lima, clara de huevo, soda
Ginebra Beefeater Black, Pimms, puré de frambuesa, zumo de lima, fever tree ginger beer y pimento dram
Especiales del Barman
Canonita, Puré de fruta de la Passion, zumo de lima y Ginger ale. Produto km0
Vodka Absolut, licor de curaçao azul, zumo de manzana, zumo de lima, falernum y polvo mágico.
Malfy limón, zumo de lima, sirope de pepino, clara de huevo
Malfy pomelo, zumo de manzana, zumo de lima, puré de frambuesa, clara de huevo
Malfy, zumo de lima, sirope de azúcar, crema de cassis.
Ron Havana 7, tequila olmeca silver, zumo de lima, zumo de manzana y sirope de azúcar.
Amaretto vilamassa, ginebra Beefeater Black, sirope de azúcar, zumo de arándanos, zumo de lima.
Vodka Absolut infusionado con café, Kahlua, Baileys, un espresso y nata.
Gin obsession frutos rojos, menta, algodón de azúcar, zumo de lima, soda.
Tequila Olmeca Silver, triple sec, puré de mango, espuma de coco.
Ron Havana 3, batida de coco, nata, puré de coco, zumo de mango
Martinis
Vodka Absolut, triple sec, zumo de arándanos, sirope de azúcar, zumo de lima.
Vodka Absolut infusionado con café, Kahlua, Frangelico, sirope de vainilla y un espresso.
Vodka Absolut, Passoa, puré de fruta de la pasión, sirope de vainilla, clara de huevo y zumo de lima.
Ginebra Beefeater Black, zumo de lima, sirope de azúcar y hojas de albahaca.
Sours
Whisky four Roses, sirope de azúcar, zumo de lima, clara de huevo
Vilamassa amaretto, sirope de azúcar, zumo de lima, clara de huevo.
Midori, sirope de azúcar, zumo de lima, clara de huevo
Sangría
Brandy y coñac
No incluye mixer.
Gin
No incluye mixer.
Vodka
No incluye mixer.
Whisky
No incluye mixer.
Ron
No incluye mixer.
Aperitivos
Producto KM0
Producto KM0
No incluye mixer.
Tequila y Mezcal
No incluye mixer.
Licores
Producto KM0
Producto KM0
Producto KM0
Producto KM0
No incluye mixer.
Refrescos
Cerveza y sidra
Botellas
Café
Espumosos
Freixenet Elyssia Gran Cuvée Brut
Variedad: Chardonnay, Macabeu, Pinot Noir
Región: Cava
Bodega: Cavas Freixenet
29.00 
Moet Spritz garden
Variedad:
Región: Chandon, Argentina
Bodega: Moet Chandon
42.00 Procesado y espumoso
Biciclette e Pesci
Variedad: Glera
Región: Prosecco
Bodega: Family Owned Wineries
29.50 Champán Brut
Perrier Jouët Grand Brut
Variedad: Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay
Región: Champagne
Bodega: Maison Perrier Jouet
85.00 
Moët & Chandon Brut
Variedad: Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
Región: Champagne
Bodega: Champagne Möet & Chandon
90.00 
Moët & Chandon Ice
Variedad: Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay
Región: Champagne
Bodega: Möet & Chandon
140.00 
Perrier Jouet Belle Epoque Brut
Variedad: Chardonnay, Pinot noir y Meunier
Región: Champagne
Bodega: Maison Perrier Joue
280.00 
Dom Perignon
Variedad: Chardonnay, Pinot noir
Región: Champagne
Bodega: Möet & Chandon
340.00 Champán Blanc De Blancs
Perrier Jouët Blanc de Blancs
Variedad: Chardonnay
Región: Champagne
Bodega: Maison Perrier Jouet
145.00 
Ruinart Blanc de Blancs
Variedad: Chardonnay
Región: Champagne
Bodega: Maison Ruinart
140 Rosa Champán
Moët & Chandon
Variedad: Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
Región: Champagne
Bodega: Möet & Chandon
115.00 
Moet Chandon Imperial Rose Ice
Variedad: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Región: Champagne
Bodega: Möet & Chandon
155.00 
Ruinart
Variedad: Chardonnay, Pinot noir
Región: Champagne
Bodega: Maison Ruinart
148.00 
Perrier Jouet Blason
Variedad: Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
Región: Champagne
Bodega: Maison Perrier Jouet
149.00 
Perrier Jouet Belle Epoque
Variedad: Chardonnay, Pinot noir y Meunier
Región: Champagne
Bodega: Maison Perrier Jouet
300 
Dom Perignon
Variedad: Pinot noir, Chardonnay
Región: Champagne
Bodega: Möet & Chandon
590.00 Francia
Latour Chablis
Variedad: 100% Chardonnay
Región: AOC Chablis
Bodega: Louis Latour
47 
Latour Chardonay
Variedad: 100% Chardonnay
Región: A.O.C. Borgoña
Bodega: Maison Louis Latour
32 
Famille Perrin Côtes Du Rhône Réserv
Variedad: Garnacha blanca, Roussane, Viognier, Marsanne
Región: Cotes du Rhone
Bodega: Famille Perrin
34.00 
Albert Bichot Chablis Long-Depaquit
Variedad: Chardonnay
Región: Chablis
Bodega: Domaines albert Bichot
47.00 
Chablis Regnard
Variedad: 100% Chardonnay
Región: AOC Chablis
Bodega: Régnard
64 Mallorca
Tianna Bocchoris
Variedad: Prensal blanc, Sauvignon blanc, Giró ros
Región: IGP Mallorca
Bodega: Celler Tianna Negre
33 
Tianna 5.6 Chardonnay
Variedad: Chardonnay
Región: IGP Mallorca
Bodega: Celler Tianna Negre
40 
Nounat
Variedad: Premsal blanc, Chardonnay
Región: IGP Mallorca
Bodega: Bodega Binigrau
39 
Noray Vell
Variedad: Prensal y Grió Ros
Región: Mallorca
Bodega: IGP Vi De La Terra
28.90 
Anima Negra Quibia 2023
Variedad: Callet, Premsal, Giró ros
Región: Mallorca
Bodega: Anima Negra
33 Rueda
Marqués de Riscal Finca Montico 2022
Variedad: Verdejo
Región: Rueda
Bodega: Bodegas Marqués de Riscal
32.00 
Javier Sanz
Variedad: Sauvignon blanc
Región: Rueda
Bodega: Bodegas Javier Sanz Viticultor
29.00 
Protos Blanco Verdejo 2023
Variedad: Verdejo
Región: Rueda
Bodega: Bodegas Protos
26.00 Albariños / Ribeiro
Marieta
Variedad: Alberińo
Región: Rias Baixas
Bodega: Martin Codax
29.00 
Ramón Do Casar
Variedad: Godello
Región: Ribeiro
Bodega: Ramón Do Casar Adega
35.00 
Mar de Frades
Variedad: Albariño
Región: Rias Baixas
Bodega: Bodegas Mar de Frades
36.00 
La Trucha
Variedad: Albariño
Región: Rias Baixas
Bodega: Condado de Tea
29.50 Rioja
Azpilicueta Colección Privada
Variedad: Viura
Región: Rioja Bodega: Azpilicueta.
Bodega: Azpilicueta
39.00 Castilla leon
Menade Verdejo
Variedad: 100% Verdejo
Región: Castilla León
Bodega: Menade
28 Italia
Santa Margherita
Variedad: Pinot grigio
Región: Veneto
Bodega: Santa Margherita Vini
34.00 
Ca Dei Frati Lugana
Variedad: Trebbiano
Región: Lombardia
Bodega: Azienda Agricola Ca Dei Frati
37.00 
La Scolca Gavi
Variedad: Cortese
Región: Piamonte
Bodega: La Scolca
34.00 New Zealand
Cloudy Bay
Variedad: Sauvignon Blanc
Región: Marlborough
Bodega: Cloudy Bay Estate
67.00 Magnum
Mar de Frades 1.5L
Variedad: Albariño
Región: Rias Baixas
Bodega: Bodega Mar de Frades
65 
Attis Magnum 2023
Variedad: Albariño
Región: Rias Baixas
Bodega: Bodegas Attis
69 Mallorca
Tianna Bocchoris
Variedad: Gorgollassa
Región: IGP Mallorca
Bodega: Celler Tianna Negre
33 
Binigrau Vi Rosat
Variedad: Merlot, Syrah y Mantonegro.
Región: I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
Bodega: Binigrau
36.00 Rioja
Baron de Ley Rosado Palido
Variedad: Tempranillo, Garnacha tinta
Región: Rioja
Bodega: Bodegas Baron de Ley
27.00 Navarra
Chivite Las Fincas
Variedad: Garnacha tinta, Tempranillo
Región: Vino de la Tierra Tres Riberas
Bodega: Bodegas Chivite
30.00 Italia
Umberto Cesari Costa di Rosé Sangiovese
Variedad: Sangiovese
Región: Emilia-Romagna
Bodega: Umberto Cesari
44.00 Francia
Minuty M
Variedad: Variedad: Garnacha tinta, Tibouren, Syrah, Cinsault
Región: Provenza
Bodega: Chateau Minuty
48.00 
Château Sainte Marguerite Symphonie
Variedad: Garnacha tinta, Tibouren, Syrah, Cinsault
Región: Provenza
Bodega: Château Sainte Marguerite
44 
Whispering Angel
Variedad: Garnacha tinta, Rolle, Cinsault, Syrah, Monastrell
Región: Provenza
Bodega: Chateau d'Esclans
48.00 
Chateau Selle Domaines OTT
Variedad: Garnacha, Cinsault , Syrah y Mourvedre
Región: Provenza
Bodega: Chateau de Selle
59 
Château Sainte Marguerite Fantastique
Variedad: Garnacha, Cinsault , Syrah y Mourvedre
Región: Provenza
Bodega: Château Sainte Marguerite
46 Magnum
Whispering Angel 1.5L
Variedad: Grenache, Rolle, Cinsault
Región: Provenza
Bodega: Chateau d'Esclans
89.00
Minuty M 1.5L
Variedad: Garnacha tinta, Tibouren, Syrah, Cinsault
Región: Provenza
Bodega: Chateau Minuty
89.00
Château Sainte Marguerite Symphonie 1.5L
Variedad: Garnacha tinta, Tibouren, Syrah, Cinsault
Región: Provenza
Bodega: Provenza
89.00
Château Sainte Marguerite Symphonie 3L
Variedad: Garnacha tinta, Tibouren, Syrah, Cinsault
Región: Provenza
Bodega: Provenza
280 
Château Sainte Marguerite Fantastique 1.5L
Variedad: Garnacha, Cinsault , Syrah y Mourvedre
Región: Provenza
Bodega: Château Sainte Marguerite
89.00 Mallorca
Tianna Bocchoris
Variedad: Syrah, Manto negro, Merlot, Callet, Cabernet sauvignon
Región: IGP Mallorca
Bodega: Celler Tianna Negre
33 
Obac
Variedad: Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Callet y Mantonegro
Región: I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
Bodega: Binigrau
38.00 
Tianna Negre
Variedad: Manto negro, Callet, Cabernet sauvignon, Syrah
Región: IGP Mallorca
Bodega: Celler Tianna Negre
49.00 
Anima Negra
Variedad: Callet, Mantonegro-Fogoneu, Syrah, Premsal Blanc, Giró Ros
Región: IGP Mallorca
Bodega: Anima Negra
35 Rioja
Baron de Ley Martín Zurbano
Variedad: Tempranillo, Garnacha
Región: Rioja
Bodega: Bodegas Baron de Ley
26.00 
Azpilicueta Colección Privada
Variedad: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Región: Rioja
Bodega: Azpilicueta
39.00 
Marqués de Riscal Reserva ‘XR’
Variedad: Tempranillo, Graciano
Región: Rioja
Bodega: Bodegas Marqués de Risca
42.00 
Castillo de Ygay Gran Reserva Especial
Variedad: Tempranillo, Mazuelo
Región: Rioja
Bodega: Marqués de Murrieta
295.00 
Viña Tondonia
Variedad: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano, Mazuela
Región: La Rioja
Bodega: Viña Tondonia
63 Ribera
Aalto PS
Variedad: 100% Tinto Fino
Región: Ribera del Duero
Bodega: Aalto
160 
Parada de Atauta
Variedad: Tinto fino (tempranillo)
Región: Ribera del Duero
Bodega: Dominio de Atauta
42.00 
Pago de Carraovejas
Variedad: Tinto fino (tempranillo), Cabernet sauvignon, Merlot
Región: Ribera del Duero
Bodega: Alma de Carraovejas
56.00 
Flor de Pingus
Variedad: Tinta Fina
Región: Ribera del Duero
Bodega: Bodega Dominio de Pingus
210 
Vega Sicilia Único
Variedad: Tinto Fino y Cabernet Sauvignon
Región: Ribera del Duero
Bodega: Vega Sicilia
480 
Vega Sicilia Valbuena 5 Año
Variedad: Tinto fino, Merlot
Región: Ribera del Duero
Bodega: Bodegas Vega Sicilia
255
Pingus 2017
Variedad: Tinta Fina
Región: Ribera del Duero
Bodega: Bodega Dominio de Pingus
1940.00 
Arrocal
Variedad: Crianza
Región: Ribera del Duero
Bodega: Arrocal
63 Jumilla
Clio
Variedad: Monastrell, Cabernet sauvignon
Región: Jumilla
Bodega: Bodegas El Nido
68.00 
El Nido
Variedad: Monastrell, Cabernet sauvignon
Región: Jumilla
Bodega: Bodegas Juan Gil
195 Toro
Numanthia
Variedad: Tinta de Toro
Región: Toro
Bodega: Bodega Numanthia
76.00 Italia
Umberto Cesari Laurento Sangiovese Riserva
Variedad: Sangiovese
Región: Emilia-Romagna
Bodega: Umberto Cesari
46.00 Francia
Albert Bichot
Variedad: Pinot noir
Región: Borgoña
Bodega: Domaines albert Bichot
49 Argentina
Las Terrazas Selección
Variedad: Malbec
Región: Mendoza
Bodega: Bodega Terraza de los Andes
39 Magnums
Château Sainte Marguerite Fantastique
Garnacha, Cinsault , Syrah y Mourvedre
Provenza
89
WHISPERING ANGEL 1.5L
GRENACHE, CINSAULT & VERMENTINO
A.O.C. CÔTES DE PROVENCE FRANCIA
89
“M” MINUTY 1.5L
GRENACHE, TIBOUREN & SYRAH
A.O.C. CÔTES DE PROVENCE FRANCIA
89 Espumosos
Blanco
Tinto
Rosado
Sangría
Snacks
Disponible de 12:00 a 17:00
Un sándwich fresco y delicioso compuesto por pollo tierno, mayonesa Siso cremosa, lechuga fresca, tomate juicy, huevo dorado, bacon crocante y mozzarella fundente.
🥚 🌾 🥛
Wrap de Pollo Tandoori, una combinación perfecta de pollo tandoori, salsa raita fresca y una cáscara de naranja con un toque de chile para una experiencia culinaria única.
🌾 🥛
Salchicha criolla y cebolla crujiente en un suave panecillo de brioche, complementado con la frescura de la salsa chimichurri.
🌱 🥛
Hotdog vegano Siso servido con un suave panecillo de brioche y mayonesa vegana.
Entrantes
Langostinos salteados al estilo tailandés con una cremosa salsa de coco y cítricos exóticos de la isla.
🦐
Steak Tartar de 180g, solomillo de ternera cortado a mano y acompañado de crostini al gusto del cliente. Una experiencia culinaria única y deliciosa para los amantes de la carne.
🥚 🌾 🥛
Tartar de salmón con hierbas silvestres, aguacate, kimchi y mayonesa japonesa para un equilibrio perfecto de sabores.
🐟 🌾 🥛 🥚
Ensalada burrata con tomates cherry y albahaca.
🌾 🥛
Jamón ibérico de bellota, cortado a mano y servido con una tostada de pan fresco y tomate maduro, disfruta de su sabor intenso y suaves tonos de ahumado.
🌾
Vieiras con una suave voulutte de mariscos y gratinadas con parmesano, un plato elegante y sofisticado
🐟 🌱 🍯 🌾 🥛
Gyozas de la casa con un toque especial de mayonesa de limoncillo y aderezo de salsa Siso, una experiencia culinaria única.
🌿 🍯 🌾 🥛 🥚
Gyozas de la casa con un toque especial de mayonesa de limoncillo y aderezo de salsa Siso.
🌿 🍯 🌾 🥛 🥚
Brochetas de pollo cubiertas en nuestra deliciosa salsa satay hecha a base de cacahuete de la casa, un sabor auténtico y exótico.
🥛 🥚 🥜
Rollitos de primavera con sabroso pollo tandoori mezclado con verduras frescas, servidos con salsa raita y chile dulce de naranja para una combinación equilibrada de sabores y texturas.
🌾 🥛
Ostras Guillardeau, las más finas y deliciosas del mercado, servidas frescas y listas para ser disfrutadas.
🐟 🍯
Flor de calabacín en tempura rellena con una selección de quesos de nuestro chef rociados con miel.
🌿 🌾 🥛 🥚
Aros de calamar rebozados al estilo típico andaluz.Anillas de calamar empanadas al estilo típico andaluz.
🐟 🌾 🥛
Cecina estilo Jamon Serrano.
Croquetas de gambas al ajillo con salsa kimchi.
🦐 🌾 🥛
Cerdo desmenuzado marinado en especias tailandesas durante 24h cocinado a fuego lento con salsa bbq tailandesa y pico de gallo.
🌾
Pimientos de padrón fritos y espolvoreados con sal gruesa.
Suculentos langostinos cocinados en nuestro aceite con ajo y cayena, y un toque personal.
🦐
Finas láminas de bresaola, aliñadas con aceite de trufa y acompañadas de brotes frescos Km.0.
Ensaladas y Pokes
Crujiente pollo tempura con raita fresca, lechuga silvestre y aliño japonés. Acompañado de poppadoms crocantes.
🌾 🥛
Ensalada de queso de cabra con bacon, frutos rojos y pera asada, una combinación de lechuga silvestre, nueces, queso de cabra rebozado, bacón crocante, frutos rojos frescos y picatostes con un aderezo de romero y miel.
🍯 🌾 🥛🥜
Ensalada burrata con tomates cherry y albahaca.
🌾 🥛
Carpaccio de calabacín,, con finas láminas de parmesano, tomates frescos, aceitunas negras y el sabor intenso del pesto. Un toque final de lima que eleva el sabor y convierte este plato en una experiencia inolvidable.
🥛
Clásica ensalada griega terminada en mesa por nuestros camareros, servida con una pieza entera de queso feta fresco con Tomates, Pepino, Cebolla roja, Aceitunas, Aceite de oliva, Orégano
🥛
Poke vegetariano fresco con arroz de sushi, wakame, aguacate, nori, cebolla, mango, pepino, edamame y zanahoria, servido con aderezo japonés.
🌿 🌻 🥛
Salmón marinado con arroz de sushi, wakame, aguacate, nori, cebolla, mango, edamame y zanahoria, servido con aderezo de mayonesa de lemongrass.
🐟 🌿 🌻 🥛
Creaciones del chef
Jugoso picantón lacado con glaseado de naranja y kumquat, acompañado de puré de boniato y chiviria, servido con vegetales frescos de proximidad (Km0).
🌱 🥛
Corte premium de cerdo con cobertura crocante al estilo japonés y una delicada salsa holandesa elaborada con ingredientes de origen local.
🌱 🥛
Hamburguesa thermidor de bogavante con patatas bravas.
🦐 🌾 🥛
Preparación 20 min / aprox. Solomillo Wellington en hojaldre crocante, servido con suave puré de patatas y verduras frescas para un equilibrio perfecto en cada bocado.
🌾 🥛
Huevos fritos con patata panadera y carabineros a la plancha.
🦐 🌾 🥛 🥚
Experimenta el Pollo Curry al Estilo Thai de arroz negro salvaje, pechuga de pollo cocida lentamente en lemongrass para un aroma y sabor únicos, acompañada de verduras frescas y bañada en una cremosa salsa de curry tailandesa
🌱 🥛
Degusta el Curry Emilia de arroz negro salvaje, con gambas frescas Tailandesas y vegetales de temporada, acompañado de un suave arroz salvaje para un equilibrio perfecto en cada bocado.
🦐 🌱 🥛
Experimenta el sabor auténtico de Tailandia con el Curry Thai Vegetales e arroz negro salvaje, una mezcla de verduras frescas de temporada y una cremosa salsa de Thai curry para un equilibrio perfecto en cada bocado
🌱 🥛
Parrilla
Mar y Tierra combina bogavante thermidor fresco y solomillo de ternera con puré de patatas, verduras y mantequilla Siso. Una elección elegante y satisfactoria.
Una elección elegante y satisfactoria.
🦐 🌾 🥛 🍯 🥚
250g de solomillo servido con patatas salteadas, tomate cherry y pimiento padron.
300g de entrecot servido con patatas salteadas, tomate cherry y pimiento padron.
Deliciosas chuletas de cordero a la parrilla servidas con patatas salteadas, tomate cherry y pimientos de padrón.
Suprema de pollo de corral y alimentada con maíz servida con patatas salteadas, tomate cherry y pimientos de padrón.
200G de carne cubierta de bacón, queso provolone, tomate, pepinillo, lechuga y nuestra salsa Mac Siso con patatas fritas.
🌾 🥛 🍯 🥚
Hamburguesa vegana con aguacate, lechuga queso vegano y tomate, acompañada de patatas fritas.
Cortes de primera
Frisona
Nacionalidad: Holandesa
Criada: Norte de España
Corte: Rib Eye
Alimentación: Criado en libertad
Envejecido en seco: 45 a 65 Días Aprox
Peso: 500g / 1000g
Vaca Rubia
Nacionalidad: Española
Criada: Norte de España
Corte: Rib Eye
Alimentación: Criado en libertad
Envejecido en seco: 45 a 65 Días Aprox
Peso: 500g / 1000g
pregunte a su camarero
Cortes de carnicero
Wagyu
Nacionalidad: Japón
Criado: Japón
Corte: Rollo cúbico
Alimentación: Free Range
Calidad: A5
BMS+/- : 11-12
Peso: 300gr / 1000gr
chateaubriand
Nacionalidad: Irlandesa
Criada: Irlanda
Corte: Chateaubriand
Alimentación: Free Range.
Peso: 420gr
CUBE ROLL
Nacionalidad: Argentino
Criado: Argentina
Corte: Rollo cúbico
Alimentación: Criado en libertad.
Peso: 300gr
Tomahawk
Nacionalidad: Polonia
Criada: Polonia
Corte: Tomahawk
Alimentación: Free Range
Peso: 500gr
Chuletón
Nacionalidad: España / Argentina
Criado: España / Argentina
Corte: Ribeye deshuesado
Peso: 420gr
Cote de Bouef
Nacionalidad: España / Argentina
Criado: España / Argentina
Corte: Cote De Bouef
Alimentación: Free Range
Peso: 500gr / 1000gr
New York Strip
Nacionalidad: EE.UU
Criado: EE.UU
Corte: Entrecot
Alimentación: Free Range
Peso: 500gr / 1000gr
Prime Rib
Nacionalidad: España / Argentina
Criado: España / Argentina
Corte: Prime Rib
Alimentación: Free Range
Peso: 500gr / 1000gr
T bone
Nacionalidad: Irlandesa
Criada: Irlanda
Corte: T-Bone Steak
Alimentación: Free Range
Envejecido en seco: 45 a 65 días aprox.
Peso: 500gr / 1000gr
Guarniciones
Pasta cocida al dente con una cremosa salsa de queso fundido, al más puro estilo americano.
🌾 🥛
Experimenta el arroz Basmati con una textura suave y ligera.
Espinacas escaldadas y salteadas con una salsa especiada a base de nata.
🌾 🥛
Crema de patata mallorquina.
🌾 🥛 🥜
Salsas
Degusta la Salsa Mac Siso, una combinación perfecta de queso cremoso y especias.
🥛
Experimenta la Salsa Champiñones, una mezcla suave y cremosa de champiñones frescos y especias.
🥛
Degusta la Salsa Pimienta, una combinación perfecta de pimienta fresca y especias, para añadir un toque de sabor y picante a cualquier plato.
🥛
Experimenta la Salsa Béarnaise, una mezcla suave y cremosa de hierbas y especias
🥛 🍯 🥚
Degusta la Salsa Chimichurri, una combinación perfecta de hierbas frescas y especias, para añadir un toque de sabor y frescura a cualquier plato.
Experimenta la Salsa Sweet Chili de Naranja, una mezcla dulce y picante de naranja y especias.
🌾 🍯 🌿
Prueba la salsa alioli, una combinación perfecta de aceite de oliva y ajo fresco.
Experimenta la Salsa Tártara, una mezcla fresca y cremosa de pepinillos, cebolla y especias
🥚 🥕
Pescado
Preparación aprox. 30 – 40 min. Disfrute de la lubina a la sal, una lubina de aproximadamente 1,2 kg, cocida al horno en sal de Es Trenc, con una textura suave y deliciosa, servida con patatas salteadas.
Mínimo 2 personas.
🐟
Parrilliada de pescado para compartir en mesa, una selección fresca y variada de los mejores pescados y mariscos mediterráneos del día, servidos con patatas y verduras asadas.
Mínimo 2 personas.
🐟 🦐
Experimenta el Bogavante con su salsa termidor o suculento asado a la parrilla, servido con patatas fritas y salsa tártara.
🦐
Corvina fresca a la parrilla. Servido con puré de patatas trufado, espárragos y tomates cherry.
🐟 🥛
Rodaballo a la Parrilla, un rodaballo fresco y suculento al estilo vasco al fuego de parrilla, acompañado de una ensalada verde para una experiencia culinaria inolvidable.
🐟
Salmon teriyaki con Couscous al cilantro, crema de aguacate con yuzu de lima.
🐟 🥛 🌻 🍯 🌿 🌾
Carabineros a la parrilla.
🐟
Arroz
Tiempo de preparación 30 minutos aproximadamente.
Mínimo 2 personas.
Precio por persona.
Degusta el Arroz Meloso de Bogavante, una combinación perfecta de arroz y bogavante fresco en una salsa cremosa y suave para una experiencia culinaria inolvidable.
🦐 🍯 🥛
La Paella de Bogavante, una deliciosa combinación de arroz y bogavante con verduras y especias.
🦐 🍯
La Paella de Marisco, una deliciosa combinación de arroz, pescados Y mariscos con verduras y especias
🦐 🍯
La Paella mixta ciega, una deliciosa combinación de arroz, carnes, pescados Y mariscos con verduras y especias.
🦐 🍯
La Paella de carabineros , una deliciosa combinación de arroz, mariscos con verduras y especias.
🦐 🍯
La Paella de arroz negro con zamburiñas, una deliciosa combinación de arroz y zamburiñas y con sepia en su tinta, con verduras y especias
🦐 🍯
La Paella vegetariana, una deliciosa combinación de arroz y verduras y especias
Risotto de Setas Silvestres y Espárragos, una deliciosa combinación de arroz cremoso con espárragos verdes, setas de temporada y queso parmesano. Disponible para 1 persona.
🍯 🥛
Pizza
Base de tomate y mozarella con solomillo al grill, virutas de trufa, setas y albahaca.
🌾 🥛
Base de tomate y mozarella con jamon serrano y tomates cherrys al horno.
🌾 🥛
Base de tomate y mozarella con pepperoni, ligeramente picante.
🌾 🥛
Base de tomate y mozarella con jamon, cortado finamente con una variedade de quesos y albahaca.
🌾 🥛
Una fina selección de los mejores quesos: mozzarella, gorgonzola, parmesano y cheddar.
🌾 🥛
Base de tomate y mozarella con un toque oriental de curry, pollo y gambas.
🌾 🥛
Verduras a la parrilla y mozzarella vegana.
🌾 🌿
Pasta y Wok
Pasta pacherini, servida con bogavante y bañada en una cremosa velouté de mar con mantequilla y trufa fresca rallada.
🌾 🥛 🥚 🍯 🦐
Pad Thai Wok, una deliciosa mezcla de fideos de arroz, verduras frescas, huevo, cacahuetes, aderezo Pad Thai y un toque de lima.
🌿 🌾 🥜 🥚
🌿 🌾 🥜 🥚
🌿 🌾 🥜 🥚
🌿 🌾 🥜 🥚
Pasta fresca, ligeramente picante con salsa de tomate, lascas de parmesano, albahaca y solomillo.
🌾 🥛 🥚
Disfruta del Spaghetti Boloñesa, una clásica combinación de spaghetti y ragú casero de ternera.
🌾 🥛 🥚 🍯
Preparación: 20 min aprox. Espaguetis con Bogavante, una deliciosa combinación de espaguetis y bogavante fresco de nuestro tanque, cocinado con una salsa de marisco.
🌾 🥛 🥚 🍯 🦐
Postres
Postre exclusivo de la casa: ensaimada tradicional rellena de una crema brûlée ligera, coronada con espuma de coco y toque de fresa aromatizada con pimienta.
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Soufflé Alaska flambeado , un postre clásico con una base de bizcocho, crema de galleta, helado suave, merengue y flambeado con Ron mallorquín Amazonas.
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Crumble de Manzana, un postre tradicional con manzanas caramelizadas con 5 especias, cubiertas con un crumble crujiente, servido con helado de vainilla para una experiencia dulce y cálida.
🌿 🥜
Un postre clásico con una crema pastelera suave y cremosa horneada al baño María, con una capa crujiente de azúcar quemado para una experiencia dulce y lujosa.
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Pequeños bocados de chocolate con textura cremosa y cobertura crujiente.
Crema de mascarpone, dulce de leche, parfait de plátano con una base de galleta bañada en amaretto.
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Servido en copa de cava.
Snacks
Disponible de 12:00 a 17:00
Hotdog vegano Siso servido con un suave panecillo de brioche y mayonesa vegana.
Entrantes
Gyozas de la casa con un toque especial de mayonesa de limoncillo y aderezo de salsa Siso, una experiencia culinaria única.
🌿 🍯 🌾 🥛 🥚
Pimientos de padrón fritos y espolvoreados con sal gruesa.
Ensaladas y Pokes
Carpaccio de calabacín,, con finas láminas de parmesano, tomates frescos, aceitunas negras y el sabor intenso del pesto. Un toque final de lima que eleva el sabor y convierte este plato en una experiencia inolvidable.
🥛
Poke vegetariano fresco con arroz de sushi, wakame, aguacate, nori, cebolla, mango, pepino, edamame y zanahoria, servido con aderezo japonés.
🌿 🌻 🥛
Parrilla
Hamburguesa vegana con aguacate, lechuga queso vegano y tomate, acompañada de patatas fritas.
Guarniciones
Pasta cocida al dente con una cremosa salsa de queso fundido, al más puro estilo americano.
🌾 🥛
Experimenta el arroz Basmati con una textura suave y ligera.
Espinacas escaldadas y salteadas con una salsa especiada a base de nata.
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Crema de patata mallorquina.
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Salsas
Degusta la Salsa Chimichurri, una combinación perfecta de hierbas frescas y especias, para añadir un toque de sabor y frescura a cualquier plato.
Experimenta la Salsa Sweet Chili de Naranja, una mezcla dulce y picante de naranja y especias.
🌾 🍯 🌿
Degusta la Salsa Ali Oli, una combinación perfecta de aceite de oliva y ajo fresco
Experimenta la Salsa Tártara, una mezcla fresca y cremosa de pepinillos, cebolla y especias
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Arroz
La Paella vegetariana, una deliciosa combinación de arroz y verduras y especias
RISOTTO DE SETAS SILVESTRES Y ESPÁRRAGOS
🍯 🥛
Pizza
Tofu con verduras a la parrilla y mozzarella vegana.
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Pasta y Wok
Pad Thai Wok, una deliciosa mezcla de fideos de arroz, verduras frescas, huevo, cacahuetes, aderezo Pad Thai y un toque de lima.
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Snacks
Disponible de 12:00 a 17:00
Hotdog vegano Siso servido con un suave panecillo de brioche y mayonesa vegana.
Entrantes
Tartar de salmón con hierbas silvestres, aguacate, kimchi y mayonesa japonesa para un equilibrio perfecto de sabores.
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Vieiras rellenas con una suave mezcla de mariscos y queso parmesano gratinado un plato elegante y sofisticado.
🐟 🌱 🍯 🌾 🥛
Gyozas de la casa con un toque especial de mayonesa de limoncillo y aderezo de salsa Siso, una experiencia culinaria única.
🌿 🍯 🌾 🥛 🥚
Brochetas de pollo cubiertas en nuestra deliciosa salsa satay hecha a base de cacahuete de la casa, un sabor auténtico y exótico.
🥛 🥚
Rollitos de primavera con sabroso pollo tandoori mezclado con verduras frescas, servidos con salsa raita y chile dulce de naranja para una combinación equilibrada de sabores y texturas.
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Ostras Guillardeau, las más finas y deliciosas del mercado, servidas frescas y listas para ser disfrutadas.
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Aros de calamar rebozados al estilo típico andaluz.Anillas de calamar empanadas al estilo típico andaluz.
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Cecina estilo Jamon Serrano.
Ensaladas y Pokes
Crujiente pollo tempura con raita fresca, lechuga silvestre y aliño japonés. Acompañado de poppadoms crocantes.
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Ensalada de queso de cabra, bayas rojas y pera asada, una combinación de lechuga silvestre, queso de cabra empanado, bayas rojas frescas y picatostes, con un aliño de romero y miel.
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Ensalada burrata con tomates cherry y albahaca.
🌾 🥛
Carpaccio de calabacín,, con finas láminas de parmesano, tomates frescos, aceitunas negras y el sabor intenso del pesto. Un toque final de lima que eleva el sabor y convierte este plato en una experiencia inolvidable.
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Clásica ensalada griega terminada en mesa por nuestros camareros, servida con una pieza entera de queso feta fresco con Tomates, Pepino, Cebolla roja, Aceitunas, Aceite de oliva, Orégano
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Poke vegetariano fresco con arroz de sushi, wakame, aguacate, nori, cebolla, mango, pepino, edamame y zanahoria, servido con aderezo japonés.
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Salmón marinado con arroz de sushi, wakame, aguacate, nori, cebolla, mango, edamame y zanahoria, servido con aderezo de mayonesa de lemongrass.
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Creaciones del chef
Experimenta el Pollo Curry al Estilo Thai de arroz negro salvaje, pechuga de pollo cocida lentamente en lemongrass para un aroma y sabor únicos, acompañada de verduras frescas y bañada en una cremosa salsa de curry tailandesa
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Experimenta el sabor auténtico de Tailandia con el Curry Thai Vegetales e arroz negro salvaje, una mezcla de verduras frescas de temporada y una cremosa salsa de Thai curry para un equilibrio perfecto en cada bocado
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Parrilla
300g de entrecot servido con patatas salteadas, tomate cherry y pimiento padron.
250g de solomillo servido con patatas salteadas, tomate cherry y pimiento padron.
Deliciosas chuletas de cordero a la parrilla servidas con patatas salteadas, tomate cherry y pimientos de padrón.
Suprema de pollo de corral y alimentada con maíz servida con patatas salteadas, tomate cherry y pimientos de padrón.
200 g de carne, queso provolone, tomate, pepinillos, lechuga y nuestra salsa Mac Siso, servida con patatas fritas.
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Hamburguesa vegana con aguacate, lechuga queso vegano y tomate, acompañada de patatas fritas.
Guarniciones
Pasta cocida al dente con una cremosa salsa de queso fundido, al más puro estilo americano.
🌾 🥛
Experimenta el arroz Basmati con una textura suave y ligera.
Espinacas escaldadas y salteadas con una salsa especiada a base de nata.
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Crema de patata mallorquina.
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Salsas
Degusta la Salsa Mac Siso, una combinación perfecta de queso cremoso y especias.
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Experimenta la Salsa Champiñones, una mezcla suave y cremosa de champiñones frescos y especias.
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Experimenta la Salsa Béarnaise, una mezcla suave y cremosa de hierbas y especias
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Degusta la Salsa Chimichurri, una combinación perfecta de hierbas frescas y especias, para añadir un toque de sabor y frescura a cualquier plato.
Degusta la Salsa Ali Oli, una combinación perfecta de aceite de oliva y ajo fresco
Experimenta la Salsa Tártara, una mezcla fresca y cremosa de pepinillos, cebolla y especias
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Pescado
Preparación 20 min/ aprox. Disfruta de la Lubina a la Sal, una lubina de 1.2 kg aproximadamente horneada en sal d’es trenc con una textura suave y deliciosa, acompañada de patatas salteadas.
MÍNIMO 2 PERSONAS
🐟
Parrilliada de pescado para compartir en mesa, una selección fresca y variada de los mejores pescados y mariscos mediterráneos del día, servidos con patatas y verduras asadas.
2 Personas Mínimo
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Experimenta el Bogavante a la Parrilla, Terminator de Bogavante, un bogavante fresco y suculento asado a la parrilla, servido con patatas fritas y salsa tártara.
🦐
Corvina fresca cocinada a la parrilla. Servida con puré de patata trufado, espárragos y tomates cherry.
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Rodaballo a la Parrilla, un rodaballo fresco y suculento al estilo vasco al fuego de parrilla, acompañado de una ensalada verde para una experiencia culinaria inolvidable.
🐟
Salmon teriyaki con Couscous al cilantro, crema de aguacate con yuzu de lima.
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Carabineros a la parrilla.
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Arroz
La Paella vegetariana, una deliciosa combinación de arroz y verduras y especias
RISOTTO DE SETAS SILVESTRES Y ESPÁRRAGOS
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Pizza
Una fina selección de los mejores quesos: mozzarella, gogonzola, parmesano y cheddar.
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Tofu con verduras a la parrilla y mozzarella vegana.
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Pasta y Wok
Pad Thai Wok, una deliciosa mezcla de fideos de arroz, verduras frescas, huevo, cacahuetes, aderezo Pad Thai y un toque de lima.
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Postres
Bolas Napolitanas Fritas, cubiertas de Nutella y chocolate blanco, acabadas con azúcar.
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Crumble de Manzana, un postre tradicional con manzanas caramelizadas con 5 especias, cubiertas con un crumble crujiente, servido con helado de vainilla para una experiencia dulce y cálida.
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Crema Brûlée, un postre clásico con una crema pastelera suave y cremosa horneada al baño María, con una capa crujiente de azúcar quemado para una experiencia dulce y lujosa.
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Tarta Banoffee estilo SISO, un postre clásico con una crema de limón fresca y cítrica, cubierta con merengue italiano esponjoso y frutos rojos para una experiencia dulce y cítrica.
🌾 🥛 🥚
Servido en copa de cava.
Niños
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Alergias
🌾 Gluten (cereales que contienen gluten: trigo, cebada, centeno, avena)
🥛 Lácteos (leche y derivados, incluida la lactosa)
🥚 Huevos y productos a base de huevo
🥜 Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, etc.))
🌰 Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
🐟 Pescado y productos a base de pescado
🦐 Crustáceos (langosta, gamba, cangrejo, etc.)
🦑 Moluscos (mejillones, calamares, almejas, etc.)
🌿 Soja y productos a base de soja. Altramuces y productos a base de altramuces
🌻 Sésamo y productos a base de sésamo
🌱 Apio y productos a base de apio
🥕 Mostaza y productos a base de mostaza
🍯 Sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/L
Big Green
Menta
Big Blue
Arándanos
Big Yellow Green
Limón & Menta
Mango Tanko
Mango, fruta de la pasión, hielo
Mango Tanko Kiss
Mango, fruta de la pasión
Two App
Dos manzanas
Tynky wynky
Uva, limón, canela
HAWAII
Piña, mango, menta
Todos los precios son en euros e incluyen el IVA.
Se añade un 10% opcional en concepto de servicio.