Sandwiches
Los bocadillos se sirven hasta las 17:00
Club Siso
8.50Pollo, mayonesa SiSo, lechuga, tomate, huevo, bacon y mozzarellaEnvoltura de Pollo Tandoori
8.50Pollo tandoori con salsa raita y una cáscara de naranja con chilePanini Bacon Queso
7.50Tocino al estilo americano con una mezcla de quesosSub de calamares
8.00Calamares crujientes servidos en un bollo de brioche con alioli aromatizado con ralladura de cítricosSiso Hotdog
7.50Salchicha criolla espolvoreada con cebolla crujiente, servida en un bollo de brioche y terminada con salsa chimichurri
Entrantes
STEAK TARTAR
26.00180g de solomillo de ternera cortado a mano y pan crostini al gusto del clienteTARTAR DE ATÚN
18.00160G de atún con hierbas silvestres, aguacate, kimchi y mayonesa japonesaIberican Serrano ham
24.50Jamón ibérico de bellota acompañado de pan con tomateEdamame
11.00Al vapor con un toque de salsa de soja, aceite de sésamo, sal de rúcula y pimentónCALAMARES ANDALUZA
14.50Calamares fritos con reducción de sweet chilli de naranjaGYOZA DE VEGETALES
11.00Gyozas especiales de la casa con mayonesa de limoncillo y aderezo de salsa SisoBROCHETAS DE POLLO SATAY
9.00Pollo cubierto en nuestra salsa satay de la casaROLLITOS DE PRIMAVERA SISO
11.50Sabroso pollo tandoori mezclado con verduras servido con salsa raita y chile dulce de naranjaMEJILLONES THAI
14.80Mejillones con leche de coco y nuestro toque personal tailandésGAMBAS AL AJILLO
16.50Salteado de gambas con ajo y chili en aceite de olivaOSTRAS
4.80 /ud.GuillardeauCroquetas del chef
10.80Croquetas caserasFLOR DE CALABACÍN
8.00 /1
15.00 /2Relleno de queso de cabra, aderezado con tempura y rociado con chile dulce de jengibre
Ensaladas y Pokebowls
TAGLIATA DE SOLOMILLO
17.20Puntas de solomillo argentino con rúcula, ajo y tomates Cherry confitados con queso parmesanoENSALADA DE POLLO TANDOORI
12.80Pollo en tempura con salsa raita, lechuga silvestre y aderezo japonés con poppadomsENSALADA DE QUESO DE CABRA
13.80Lechuga silvestre cubierta con queso de cabra rebozad, bacón, frutos rojos, picatostes con aderezo de romero, miel y halseyCARPACCIO DE CALABACIN
11.80Carpaccio de calabacín con parmesano, tomates, aceitunas, pesto y rociado con limaENSALADA DE VERANO
13.20Frutas frescas de temporada sobre un lecho de rúcula y aderezo SisoPOKE VEGETARIANO
14.00Arroz de sushi, wakame, aguacate, nori, cebolla, mango, pepino, edamame y zanahoria con un acompañamiento de aderezo japonésPOKE DE SALMÓN MARINADO
16.80Salmón con arroz de sushi, wakame, aguacate, nori, cebolla, mango, edamame, zanahoria con aderezo de mayonesa de lemongrassPOKE DE TARTAR DE ATÚN
17.50Atún marinado con arroz para sushi, wakame, aguacate, nori, cebolla, mango, pepino, zanahoria con aderezo japonés
Creaciones de chef
MAR Y TIERRA
38.00Bogavante Siso Terminator y solomillo de ternera servido con puré de patatas, verduras y mantequilla SisoFILLE MIGNON
32.00Solomillo de ternera envuelto en bacon cubierto de foie y laminas de trufaPALETILLA DE CORDERO
29.00Paletilla de cordero lechal cocinada a baja temperatura cubierta en su jus acompañado de verduras y patatas gratinPOLLO CURRY AL ESTILO THAI
17.80Pechuga de pollo de cocción lenta en un palo de hierba de limón con verduras frescas y salsa de curry tailandesaCurry emilia
19.50Curry the gambas Thailand es con vegetales de temporada acompañada de arroz salvajeCURRY THAI VEGETALES
17.00Curry con verduras frescas de temporada y una suave salsa de Thai curry
Parrilla
MAR Y TIERRA
38.00Bogavante Siso Terminator y solomillo de ternera servido con puré de patatas, verduras y mantequilla SisoSOLOMILLO
27.50250g de filete servido con patatas fritas y verdurasENTRECOTTE
23.50300G de entrecote servido con patatas y verduras salteadasPECHUGA DE POLLO
15.80Pechuga a la parrilla acompañada de patatas y verduras salteadasHAMBURGUESA SISO
16.80200G de carne Angus cubierta de bacón, queso provolone, pepinillo y nuestra salsa Mac SisoHAMBURGUESA VEGANA SISO
13.50Hamburguesa vegana con aguacate, lechuga y tomate acompañada de patatas fritas caseras

Carne envejecida
Parrilla Black Rock
Toda nuestra carne se sirve en una piedra volcánica a 400C para que pueda cocinarla exactamente a su gusto
Consulte al camarero para ver nuestras carnes maduradas
Por favor elija sus guarniciones por separado
Guarniciones
PATATAS FRITAS
3.50PATATAS FRITAS CON TRUFA
7.00PATATAS GRATIN
5.00MAC AND CHEESE
7.00Con trufa +2.50BOWL DE LECHUGAS
3.80ENSALADA DE TOMATE Y LECHUGA
4.80Espárragos VERDES
6.00ARROZ BASMATI
3.00PAN SIN GLUTEN
3.00ACEITUNAS, TOMATE & ALI OLI
2.50ACEITUNAS
1.75PAN ALI OLI
1.75
Salsas
SALSA MAC SISO
2.00CHAMPIÑONES
2.75PIMIENTA
2.75Béarnaise
2.75CHIMICHURRI
2.75SWEET CHILI DE NARANJA
2.00ALI OLI
2.00
Pescado
LUBINA A LA SAL
26.00 p.p.Mínimo 2 personas.
1,2 Kg aprox. De lubina cocida al horno en sal d’Es Trenc, acompañada de patatas, verduras asadas con salsa tártara y mantequilla SisoDESGUSTACIÓN: PESCADOS Y MARISCOS
36.00 p.p.Mínimo 2 personas.
Una mezcla de pescados y mariscos mediterráneos del día. Servido con patatas, verduras asadas y mantequilla SisoBOGAVANTE A LA PARRILLA
M.P.Bogavante fresco de nuestro tanque a la plancha acompañado de patata paja y cebolla fritaLUBINA GRILL
21.50Lubina a la plancha acompañada de patatas, verduras salteadas y salsa tártaraRODABALLO A LA PARILLA
21.00Rodaballo al estilo vasco al fuego de parrilla acompañado de una ensalada verdeSALMÓN TERIYAKI
21.50Salmón cocido a baja temperatura con verduras, hummus de remolacha, guacamole sobre una cama de cuscús con aderezo japonés
Paella y Arrozes
PAELLA BOGAVANTE
29.90 p.p.Mínimo 2 personas.
Mariscos y bogavantePAELLA MARISCO
22.00 p.p.Mínimo 2 personas.
Variado de mariscos con una base de tomate de mariscoPAELLA MIXTA CIEGA
18.50 p.p.Mínimo 2 personas.
Carnes y mariscos mixtos sin caparazónARROZ NEGRO CON Zamburiña
18.90 p.p.Mínimo 2 personas.
Mariscos y vieiras con tinta de calamarPAELLA VEGETARIANA
18.90 p.p.Mínimo 2 personas.
Paella de verduras de temporadaPAELLA HALAL
18.90 p.p.De pollo halal con verduras y gambas Mínimo 2 personas.RISOTTO DE SETAS SILVESTRES Y ESPÁRRAGOS
18.00Risotto de espárragos verdes con setas de temporada y queso parmesano
Extra solomillo fileteado +4.00
Pizza
Todas nuestras pizzas se preparan en casa. Se elaboran con una base de tomate y queso mozzarella.
Pizza de solomillo con trufa
19.50Solomillo al grill, virutas de trufa, setas y albahacaEl Mediterráneo
13.50Jamón serrano con lechuga de rúcula y tomates asadosPepperoni clásico
14.00Con pepperoni, ligeramente picanteJamón y Queso
13.00Jamón cortado finamente con una variedad de quesos espolvoreados con albahacaAmantes del queso
13.00Una selección de quesos finos, mozzarella, italiano ahumado, parmesano y cheddarEl Gandi
17.00Pizza con un toque oriental de curry, pollo y gambasFrutti der mar
16.00Variado de mariscos con una base de tomate de mariscoVegano
13.50Tofu con verduras a la parrilla y mozzarella vegana
Pasta y Wok
PADTHAI WOK
Fideos de arroz con verduras, huevo, cacahuetes con aderezo pad Thai y una guarnición de lima
Pollo
16.50GAMBAS
18.50POLLO & GAMBAS
17.50VEGETALES
16.00SPAGUETTI boloñesa
14.00Espaguetis con ragú casero de terneraSPAGUETTI BOGAVANTE
28,00 p.p.Mínimo 2 personas.
Bogavante fresco de nuestro tanque cocinado con una salsa de marisco
Para los más pequeños
< 12 años
MINI PIZZA MARGARITA
6.00CHICKEN GOUJONS
7.00MINI SPAGUETTI BOLOÑESA
7.00HAMBURGUESA DE TERNERA CON QUESO
7.50
Postres
Coulant
7.50Coulant caliente con helado de vainillaCrumble de manzana
7.50Crumble de manzana caramelizada con 5 especias, servido con helado de vainillaCreme Brulée
7.50Una deliciosa crema pastelera, horneada al baño María, con una capa crujiente de azúcar quemado. Un delicioso contraste de texturas en cada bocadoLemonpie
7.50Tarta con crema de limón, cubierta de merengue italianoBrownie de chocolate blanco
7.50Servido con helado de café y canelaTarta de Banoffee
7.00Tarta de banoffee casera del chefSorbete de limón
5.00Con vodka +2.50