Speisekarte - Siso Beach Mallorca

Sandwiches

Sandwiches werden bis 17:00 Uhr serviert.

Club Siso
8.50
Hähnchen, SiSo-Mayonnaise, Kopfsalat, Tomate, Ei, Speck und Mozzarella
Tandoori-Hühnchen-Wrap
8.50
Tandoori-Hähnchen mit Raita-Sauce und Chili-Orangenschalen
Panini Speck-Käse
7.50
Speck nach amerikanischer Art mit einer Käsemischung
Calamari Sub
8.00
Knusprige Calamari, serviert in einem Brioche-Brötchen mit Alioli, gewürzt mit Zitrusschalen
Siso Hotdog
7.50
Criollo-Wurst mit knusprigen Zwiebeln bestreut, serviert in einem Brioche-Brötchen und mit Chimichurri-Sauce verfeinert

Seiten

Pommes frites
3.50
Pommes frites mit Trüffel
7.00
Makkaroni und Käse
7.00
Trüffel hinzufügen +2,50

Vorspeisen

Steak Tartar
26.00
180 g Filetsteak mit Essiggurken, Kapern, Schalotten, SiSo-Creme und Crostini-Brot bestreut
Thunfisch-Tartar
18.00
160 g Thunfisch mit Wildkräutern, Avocado, Kimchi und japanischer Mayonnaise
Iberischer Serrano-Schinken
24.50
Iberischer Serrano-Schinken mit geröstetem Brot und Tomate
Edamame
11.00
Gedünstet mit einem Hauch von Sojasauce, Sesamöl, Rucolasalz und Paprika
Calamari
14.50
Gebratener Tintenfisch mit süßer Chili-Orangen-Reduktion
Gemüse-Gyozas
11.00
Hausgemachte Gyozas mit Zitronengras-Mayonnaise und SiSo-Saucen-Dressing
Hähnchen-Satay-Spieße
9.00
Saftiges Hähnchen in unserer hauseigenen Satay-Sauce
Siso Frühlingsrollen
11.50
Leckeres Tandoori-Hühnchen mit Gemüse, serviert mit Ryita-Sauce und süßem Orangen-Chili
Thailändische Muscheln
14.80
Muscheln mit Kokosmilch und unserer persönlichen Note
Knoblauch-Garnelen
16.50
Brutzelnde Knoblauchgarnelen mit Cayennepfeffer bestreut
Austern
4,80 /ud.
Gillardeau
Chef Croquettes
10.80
Hausgemachte Kroketten von unserem Chefkoch.
Zucchini-Blume
8.00 /1
15.00 /2
Gefüllt mit Ziegenkäse, gespickt mit Tempura und beträufelt mit süßem Ingwer-Chili

Salate & Poke

Steak-Salat
17.20
Argentinisches Picaña-Steak mit wildem Rucola, Salat, Knoblauch und Kirschtomaten, bestreut mit Parmesankäse
Tandoori-Hühnchen-Salat
12.80
Tempura-Hähnchen mit Raita-Sauce, Wildsalat mit cremigem Caesar-Dressing
Ziegenkäse-Salat
13.80
Wildsalat mit verbranntem Ziegenkäse, Speck, roten Beeren, Croutons und einem Dressing aus Rosmarin, Honig und Helium
Carpaccio aus Zucchini
11.80
Zucchini-Carpaccio mit Parmesan, Tomaten, Oliven und Pesto bestreut und mit Limette beträufelt
Sommerlicher Salat
13.20
Frische Früchte der Saison auf einem Bett aus Rucola und mit SiSo-Dressing
Poke Vegan
14.00
Sushi-Reis, Wakame, Avocado, Nori, Zwiebel, Mango, Gurke, Edamame, Karotte mit japanischem Dressing
Poke-Lachs
16.80
Lachs mit Sushi-Reis, Wakame, Avocado, Nori, Zwiebel, Mango, Gurke, Edamame, Karotte und Zitronengras-Mayonnaise-Dressing
Poke-Thunfisch
17.50
Marinierter Thunfisch mit Sushi-Reis, Wakame, Avocado, Nori, Zwiebel, Mango, Gurke, Edamame, Karotte und japanischem Dressing

Kreationen des Küchenchefs

Surf & Turf
38.00
SiSo Terminator Hummer & Filetsteak serviert mit Kartoffelpüree, Gemüse und SiSo Butter
Filet Mignon
32.00
Mit Speck umwickelt und mit Gänseleber und Trüffel überbacken
LAMMSCHULTER
29.00
Langsam auf niedriger Temperatur gegart, mit Gemüse und Kartoffelgratin
Thai-Hühnchen-Curry
17.80
Langsam gekochte Hähnchenbrust am Zitronengrasstab mit frischem Gemüse und Thai-Currysauce
Curry emilia
19.50
Garnelencurry mit Gemüse auf Thai-Currysauce
Thailändisches Gemüsecurry
17.00
Thailändisch mit Wildreis und Zitronengras

Grill

Surf & Turf
38.00
SiSo Terminator Hummer & Filetsteak serviert mit Kartoffelpüree, Gemüse und SiSo Butter
Filetsteak
27.50
250 g Filetsteak, serviert mit Pommes frites und Gemüse
Lendensteak
23.50
300 g Lendensteak, serviert mit Pommes frites und Gemüse
Schmetterlings-Hühnerbrust
15.80
Hähnchenbrust mit Pommes frites und Gemüse
SiSo-Burger
16.80
200 g Angus-Rindfleisch mit Speck, knusprigen Zwiebeln, Essiggurken, Provolone-Käse und SiSo-Spezial-Mac-Sauce
SiSo Veganer-Burger
13.50
Veganer Burger mit Avocado, Salat und Tomate, dazu hausgemachte Pommes frites

Gealtertes Fleisch

Black Rock Grill

Unser gesamtes Fleisch wird auf einem 400 Grad heißen Vulkanstein serviert, damit Sie es genau nach Ihrem Geschmack zubereiten können.

Konsultieren Sie den Kellner, um unsere gereiften Fleischsorten zu sehen

Bitte wählen Sie die Seiten separat aus.

Exklusiv mit dieser Box mit handgefertigten Kochmessern serviert.

Seiten

Pommes frites
3.50
Pommes frites mit Trüffel
7.00
Kartoffelgratin
5.00
Makkaroni und Käse
7.00
Trüffel hinzufügen +2,50
Salatschüssel
3.80
Salat mit Tomaten und Kopfsalat
4.80
Spargel
6.00
Basmati-Reis
3.00
Glutenfreies Brot
3.00
Oliven, Tomate & Alioli
2.50
Oliven
1.75
Brot & Alioli
1.75

Saucen

SiSo Mac-Soße
2.00
Pilz
2.75
Pfefferkörner
2.75
Béarnaise
2.75
Chimicurri
2.75
Süßer Chili Orange
2.00
Alioli
2.00

Seiten

Pommes frites
3.50
Pommes frites mit Trüffel
7.00
Kartoffelgratin
5.00
Makkaroni und Käse
7.00
Trüffel hinzufügen +2,50
Salatschüssel
3.80
Sautiertes Gemüse
5.00
Kartoffelpüree
5.00
Salat mit Tomaten und Kopfsalat
4.80
Spargel
6.00
Basmati-Reis
3.00
Glutenfreies Brot
3.00
Oliven, Tomate & Alioli
2.50
Oliven
1.75
Brot & Alioli
1.75

Fisch

In Salz gebackener Wolfsbarsch
26,00 p.P.
Mindestens 2 Personen.
1,2 kg Wolfsbarsch im Ofen in d'Es Trenc-Salz gegart, serviert mit Kartoffeln, gebratenem Gemüse und Sauce Tartare und SiSo-Butter
Meeresfrüchte-Platte
36,00 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Eine Mischung aus mediterranem Fisch und Meeresfrüchten des Tages, einschließlich 1 Hummer. Serviert mit Kartoffeln, gebratenem Gemüse und SiSo-Butter
Ganzer Hummer gegrillt
M.P.
Mit sehr dünn geschnittenen Pommes frites und Röstzwiebeln
Gegrillter Wolfsbarsch
21.50
Serviert mit sautiertem Gemüse, Rote-Bete-Hummus und japanischer Mayonnaise
Gegrillter Steinbutt
21.00
Serviert mit grünem Salat
Teriyaki-Lachs
21.50
Langsam gegarter Lachs mit Gemüse, Rote-Bete-Hummus, Guacamole auf einem Bett aus Couscous mit einem japanischen Dressing

Paella & Reis

Hummer Paella
29.90 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Meeresfrüchte und Hummer
Meeresfrüchte-Paella
22.00 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Gemischte Meeresfrüchte
Gemischte Blind Paella
18.50 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Gemischtes Fleisch und Meeresfrüchte ohne Schale
Schwarze Paella
18.90 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Gemischte Paella mit Tintenfischtinte und Meeresfrüchten
Gemüse-Paella
18.90 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Gemischtes Gemüse
Halal Paella
18.90 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Halal-Hähnchen mit Gemüse und Garnelen
Risotto mit wilden Pilzen und Spargel
18.00
Grüner Spargelrisotto mit Champignons der Saison und Parmesankäse
Aufgeschnittenes Filetsteak +4.00

Pizza

Alle unsere Pizzen werden im Haus zubereitet. Sie werden mit einer Tomatenbasis und Mozzarellakäse zubereitet.

Trüffel-Himmel
19.50
Gegrilltes Filetsteak, Trüffelspäne, Champignon und Basilikum
Das Mittelmeer
13.50
Serranoschinken mit Rucolasalat und gerösteten Tomaten
Klassische Peperoni
14.00
Mit Peperoni, leicht pikant
Schinken und Käse
13.00
Fein geschnittener Schinken mit verschiedenen Käsesorten, bestreut mit Basilikum
Käseliebhaber
13.00
Eine Auswahl an feinen Käsesorten, Mozzarella, geräucherter italienischer Käse, Parmesan und Cheddar
Der Gandi
17.00
Pizza mit orientalischem Touch aus Curry, Hähnchen und Garnelen
Frutti der mar
16.00
Gemischte Meeresfrüchte
Vegan
13.50
Tofu überbacken mit gegrilltem Gemüse und veganem Mozzarella

Nudeln & Wok

Pad Thai

Reisnudeln mit Gemüse, Spiegelei, Erdnüssen mit Pad Thai-Gewürz und Limette

Huhn
16.50
Garnelen
18.50
Huhn & Garnele
17.50
Gemüse
16.00
Spaghetti Bolognese
14.00
Spaghetti mit Rinderhackfleisch, Gemüse und SiSo Bolognesesauce
Hummer-Spaghetti
28,00 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Ganz frischer Hummer aus unserem Becken, serviert mit SiSo-Spezialsoße für Meeresfrüchte

Vegetarisch

DIESE AUSWAHL AN GERICHTEN KANN VEGAN UND FÜR ZÖLIAKIE GEEIGNET SEIN.

ZUCCHINI-CARPACCIO
11.50
Zucchini, bestreut mit (veganem) Parmesan, Tomaten, Oliven und Pesto, beträufelt mit Limette
Vegane Pizza
11.50
Tofu überbacken mit gegrilltem Gemüse und veganem Mozzarella
Gemüse-Gyozas
10.00
Hausgemachte Gyozas mit Zitronengras-Mayonnaise und SiSo-Saucen-Dressing
Gemüse-Pad Thai
16.00
Reisnudeln mit Gemüse, Spiegelei, Erdnüssen mit Pad Thai-Gewürz und Limette
Gemüse-Paella
18.90 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Gemischtes Gemüse
BIO-QUINOA-SCHALE
12.00
Bio-Quinoa, Avocado, Zucchini, Gurke, Kirschtomaten, Bohnensprossen, Mango, Guacamole, Nori, Edamame und Ingwer mit einem Japanse-Dressing
Vegetarisches Curry
17.00
Gemüse der Saison mit Thai-Currysauce und Wildreis
ZUCCHINIBLÜTE
8.00 /1
15.00 /2
Gefüllt mit Ziegenkäse, gespickt mit Tempura und beträufelt mit süßem Ingwer-Chili

Nachspeisen

Coulant
7.50
Heißer Coulant mit Vanilleeis
Apfelstreusel
7.50
Karamellisierter Apfelstreusel mit 5 Gewürzen, serviert mit Vanilleeis
Creme Brulée
7.50
Eine köstliche, im Wasserbad gebackene Gebäckcreme mit einer knusprigen Schicht aus gebranntem Zucker. Ein köstlicher Kontrast von Texturen in jedem Bissen
Lemonpie
7.50
Kuchen mit Zitronencreme, überzogen mit italienischer Meringue
Brownie mit weißer Schokolade
7.50
Serviert mit Kaffee und Zimteis
Biskuitkuchen
7.00
Hausgemachter Banoffee-Kuchen vom Chef
Zitronen-Sorbet
5.00
Mit Wodka +2,50

Sandwiches

Sandwiches werden bis 17:00 Uhr serviert.

Club Siso
8.50
Hähnchen, SiSo-Mayonnaise, Kopfsalat, Tomate, Ei, Speck und Mozzarella
Tandoori-Hühnchen-Wrap
8.50
Tandoori-Hähnchen mit Raita-Sauce und Chili-Orangenschalen
Panini Speck-Käse
7.50
Speck nach amerikanischer Art mit einer Käsemischung
Calamari Sub
8.00
Knusprige Calamari, serviert in einem Brioche-Brötchen mit Alioli, gewürzt mit Zitrusschalen
Siso Hotdog
7.50
Criollo-Wurst mit knusprigen Zwiebeln bestreut, serviert in einem Brioche-Brötchen und mit Chimichurri-Sauce verfeinert

Vorspeisen

Steak Tartar
26.00
180 g Filetsteak mit Essiggurken, Kapern, Schalotten, SiSo-Creme und Crostini-Brot bestreut
Thunfisch-Tartar
18.00
160 g Thunfisch mit Wildkräutern, Avocado, Kimchi und japanischer Mayonnaise
Iberischer Serrano-Schinken
24.50
Iberischer Serrano-Schinken mit geröstetem Brot und Tomate
Edamame
11.00
Gedünstet mit einem Hauch von Sojasauce, Sesamöl, Rucolasalz und Paprika
Calamari
14.50
Gebratener Tintenfisch mit süßer Chili-Orangen-Reduktion
Gemüse-Gyozas
11.00
Hausgemachte Gyozas mit Zitronengras-Mayonnaise und SiSo-Saucen-Dressing
Hähnchen-Satay-Spieße
9.00
Saftiges Hähnchen in unserer hauseigenen Satay-Sauce
Siso Frühlingsrollen
11.50
Leckeres Tandoori-Hühnchen mit Gemüse, serviert mit Ryita-Sauce und süßem Orangen-Chili
Thailändische Muscheln
14.80
Muscheln mit Kokosmilch und unserer persönlichen Note
Knoblauch-Garnelen
16.50
Brutzelnde Knoblauchgarnelen mit Cayennepfeffer bestreut
Austern
4,80 /ud.
Gillardeau
Chef Croquettes
10.80
Hausgemachte Kroketten von unserem Chefkoch.
Zucchini-Blume
8.00 /1
15.00 /2
Gefüllt mit Ziegenkäse, gespickt mit Tempura und beträufelt mit süßem Ingwer-Chili

Salate & Poke

Steak-Salat
17.20
Argentinisches Picaña-Steak mit wildem Rucola, Salat, Knoblauch und Kirschtomaten, bestreut mit Parmesankäse
Tandoori-Hühnchen-Salat
12.80
Tempura-Hähnchen mit Raita-Sauce, Wildsalat mit cremigem Caesar-Dressing
Ziegenkäse-Salat
13.80
Wildsalat mit verbranntem Ziegenkäse, Speck, roten Beeren, Croutons und einem Dressing aus Rosmarin, Honig und Helium
Carpaccio aus Zucchini
11.80
Zucchini-Carpaccio mit Parmesan, Tomaten, Oliven und Pesto bestreut und mit Limette beträufelt
Sommerlicher Salat
13.20
Frische Früchte der Saison auf einem Bett aus Rucola und mit SiSo-Dressing
Poke Vegan
14.00
Sushi-Reis, Wakame, Avocado, Nori, Zwiebel, Mango, Gurke, Edamame, Karotte mit japanischem Dressing
Poke-Lachs
16.80
Lachs mit Sushi-Reis, Wakame, Avocado, Nori, Zwiebel, Mango, Gurke, Edamame, Karotte und Zitronengras-Mayonnaise-Dressing
Poke-Thunfisch
17.50
Marinierter Thunfisch mit Sushi-Reis, Wakame, Avocado, Nori, Zwiebel, Mango, Gurke, Edamame, Karotte und japanischem Dressing

Kreationen des Küchenchefs

Surf & Turf
38.00
SiSo Terminator Hummer & Filetsteak serviert mit Kartoffelpüree, Gemüse und SiSo Butter
Filet Mignon
32.00
Mit Speck umwickelt und mit Gänseleber und Trüffel überbacken
LAMMSCHULTER
29.00
Langsam auf niedriger Temperatur gegart, mit Gemüse und Kartoffelgratin
Thai-Hühnchen-Curry
17.80
Langsam gekochte Hähnchenbrust am Zitronengrasstab mit frischem Gemüse und Thai-Currysauce
Curry emilia
19.50
Garnelencurry mit Gemüse auf Thai-Currysauce
Thailändisches Gemüsecurry
17.00
Thailändisch mit Wildreis und Zitronengras

Grill

Surf & Turf
38.00
SiSo Terminator Hummer & Filetsteak serviert mit Kartoffelpüree, Gemüse und SiSo Butter
Filetsteak
27.50
250 g Filetsteak, serviert mit Pommes frites und Gemüse
Lendensteak
23.50
300 g Lendensteak, serviert mit Pommes frites und Gemüse
Schmetterlings-Hühnerbrust
15.80
Hähnchenbrust mit Pommes frites und Gemüse
SiSo-Burger
16.80
200 g Angus-Rindfleisch mit Speck, knusprigen Zwiebeln, Essiggurken, Provolone-Käse und SiSo-Spezial-Mac-Sauce
SiSo Veganer-Burger
13.50
Veganer Burger mit Avocado, Salat und Tomate, dazu hausgemachte Pommes frites

Gealtertes Fleisch

Black Rock Grill

Unser gesamtes Fleisch wird auf einem 400 Grad heißen Vulkanstein serviert, damit Sie es genau nach Ihrem Geschmack zubereiten können.

Konsultieren Sie den Kellner, um unsere gereiften Fleischsorten zu sehen

Bitte wählen Sie Ihre Seiten separat aus

Seiten

Pommes frites
3.50
Pommes frites mit Trüffel
7.00
Kartoffelgratin
5.00
Makkaroni und Käse
7.00
Trüffel hinzufügen +2,50
Salatschüssel
3.80
Salat mit Tomaten und Kopfsalat
4.80
Spargel
6.00
Basmati-Reis
3.00
Glutenfreies Brot
3.00
Oliven, Tomate & Alioli
2.50
Oliven
1.75
Brot & Alioli
1.75

Saucen

SiSo Mac-Soße
2.00
Pilz
2.75
Pfefferkörner
2.75
Béarnaise
2.75
Chimicurri
2.75
Süßer Chili Orange
2.00
Alioli
2.00

Fisch

In Salz gebackener Wolfsbarsch
26,00 p.P.
Mindestens 2 Personen.
1,2 kg Wolfsbarsch im Ofen in d'Es Trenc-Salz gegart, serviert mit Kartoffeln, gebratenem Gemüse und Sauce Tartare und SiSo-Butter
Meeresfrüchte-Platte
36,00 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Eine Mischung aus mediterranem Fisch und Meeresfrüchten des Tages, einschließlich 1 Hummer. Serviert mit Kartoffeln, gebratenem Gemüse und SiSo-Butter
Ganzer Hummer gegrillt
M.P.
Mit sehr dünn geschnittenen Pommes frites und Röstzwiebeln
Gegrillter Wolfsbarsch
21.50
Serviert mit sautiertem Gemüse, Rote-Bete-Hummus und japanischer Mayonnaise
Gegrillter Steinbutt
21.00
Serviert mit grünem Salat
Teriyaki-Lachs
21.50
Langsam gegarter Lachs mit Gemüse, Rote-Bete-Hummus, Guacamole auf einem Bett aus Couscous mit einem japanischen Dressing

Paella & Reis

Hummer Paella
29.90 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Meeresfrüchte und Hummer
Meeresfrüchte-Paella
22.00 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Gemischte Meeresfrüchte
Gemischte Blind Paella
18.50 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Gemischtes Fleisch und Meeresfrüchte ohne Schale
Schwarze Paella
18.90 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Gemischte Paella mit Tintenfischtinte und Meeresfrüchten
Gemüse-Paella
18.90 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Gemischtes Gemüse
Halal Paella
18.90 p.P.
Halal-Hähnchen mit Gemüse und Garnelen Mindestens 2 Personen.
Risotto mit wilden Pilzen und Spargel
18.00
Grüner Spargelrisotto mit Champignons der Saison und Parmesankäse
Aufgeschnittenes Filetsteak +4.00

Pizza

Alle unsere Pizzen werden im Haus zubereitet. Sie werden mit einer Tomatenbasis und Mozzarellakäse zubereitet.

Trüffel-Himmel
19.50
Gegrilltes Filetsteak, Trüffelspäne, Champignon und Basilikum
Das Mittelmeer
13.50
Serranoschinken mit Rucolasalat und gerösteten Tomaten
Klassische Peperoni
14.00
Mit Peperoni, leicht pikant
Schinken und Käse
13.00
Fein geschnittener Schinken mit verschiedenen Käsesorten, bestreut mit Basilikum
Käseliebhaber
13.00
Eine Auswahl an feinen Käsesorten, Mozzarella, geräucherter italienischer Käse, Parmesan und Cheddar
Der Gandi
17.00
Pizza mit orientalischem Touch aus Curry, Hähnchen und Garnelen
Frutti der mar
16.00
Gemischte Meeresfrüchte
Vegan
13.50
Tofu überbacken mit gegrilltem Gemüse und veganem Mozzarella

Nudeln & Wok

Pad Thai

Reisnudeln mit Gemüse, Spiegelei, Erdnüssen mit Pad Thai-Gewürz und Limette

Huhn
16.50
Garnelen
18.50
Huhn & Garnele
17.50
Gemüse
16.00
Spaghetti Bolognese
14.00
Spaghetti mit Rinderhackfleisch, Gemüse und SiSo Bolognesesauce
Hummer-Spaghetti
28,00 p.P.
Mindestens 2 Personen.
Ganz frischer Hummer aus unserem Becken, serviert mit SiSo-Spezialsoße für Meeresfrüchte

Für die Kleinen

< 12 Jahre

Mini-Margarita-Pizza
6.00
Hähnchen-Goujons & Pommes frites
7.00
Mini-Spaghetti Bolognese
7.00
Käse-Burger & Pommes frites
7.50

Nachspeisen

Coulant
7.50
Heißer Coulant mit Vanilleeis
Apfelstreusel
7.50
Karamellisierter Apfelstreusel mit 5 Gewürzen, serviert mit Vanilleeis
Creme Brulée
7.50
Eine köstliche, im Wasserbad gebackene Gebäckcreme mit einer knusprigen Schicht aus gebranntem Zucker. Ein köstlicher Kontrast von Texturen in jedem Bissen
Lemonpie
7.50
Kuchen mit Zitronencreme, überzogen mit italienischer Meringue
Brownie mit weißer Schokolade
7.50
Serviert mit Kaffee und Zimteis
Biskuitkuchen
7.00
Hausgemachter Banoffee-Kuchen vom Chef
Zitronen-Sorbet
5.00
Mit Wodka +2,50

Bitte geben Sie dem Oberkellner an, ob Sie ein veganes/zöliakisches oder Halal-Gericht wünschen.

Alle Preise sind in EURO, inklusive Mehrwertsteuer