Réserve

Sandwichs

Les sandwichs sont servis jusqu'à 17h00

  • chef
    Club Siso
    8.50
    Poulet, mayonnaise SiSo, laitue, tomate, œuf, bacon et mozzarella
  • Roulé de poulet Tandoori
    8.50
    Poulet tandoori avec une sauce raita et un zeste d'orange pimentée
  • Panini Bacon Fromage
    7.50
    Bacon à l'américaine avec un mélange de fromage
  • Calamari Sub
    8.00
    Calamars croustillants servis dans un petit pain brioché avec de l'alioli parfumé au zeste d'agrumes
  • Siso Hotdog
    8.00
    Saucisse Criollo saupoudrée d'oignons croustillants, servie dans un petit pain brioché et accompagnée d'une sauce chimichurri.

Starters

  • Tartare de steak
    26.00
    180g de filet de bœuf parsemé de cornichons, de câpres, d'échalotes, de crème SiSo et de pain crostini
  • Tartare de saumon
    17.80
    160g de saumon aux herbes sauvages, avocat, kimchi et mayonnaise japonaise
  • Jambon Serrano Ibérique
    24.50
    Jambon serrano ibérique avec pain grillé et tomate
  • Edamame
    11.00
    Cuits à la vapeur avec une touche de sauce soja, d'huile de sésame, de sel de roquette et de paprika.
  • Coquilles Saint-Jacques 2 u/d
    14.00
    Coquilles Saint-Jacques farcies aux fruits de mer
  • Chipirones
    15.50
    Bébé calmar frit
  • Siso vegan
    Gyozas aux légumes
    11.00
    Gyozas spéciaux maison avec mayonnaise à la citronnelle et vinaigrette à la sauce SiSo
  • chef
    Brochettes de poulet satay
    10.50
    Un succulent poulet nappé de notre sauce satay maison.
  • Rouleaux de printemps Siso
    11.80
    Savoureux poulet tandoori mélangé à des légumes, servi avec une sauce ryita et du piment doux orange.
  • Crevettes à l'ail
    17.50
    Crevettes à l'ail grésillantes saupoudrées de poivre de Cayenne
  • Huîtres
    4,80 /ud.
    Gillardeau
  • Moules Siso
    16.50
    Avec une riche sauce crémeuse thaïlandaise et légèrement épicée.
  • Chef Croquettes
    12.50
    Croquettes faites maison par notre chef
  • Soupe du jour
    11.80

Salades et Poke

  • chef
    Salade de steak
    17.20
    Steak picaña argentin avec roquette sauvage, laitue, ail et tomates cerises saupoudré de parmesan
  • Salade de poulet tandoori
    13.80
    Poulet tempura avec sauce raita, laitue sauvage avec une vinaigrette césar crémeuse
  • Salade de fromage de chèvre
    15.80
    Laitue sauvage garnie de fromage de chèvre roussi, de bacon, de baies rouges, de croûtons avec une vinaigrette au romarin, au miel et à l'huile d'olive.
  • Salade de burrata
    14.90
    Salade de roquette, burrata, jambon Serrano, tomates séchées, pesto et croûtons.
  • Siso vegan
    Carpaccio de courgette
    11.80
    Carpaccio de courgettes saupoudré de parmesan, tomates, olives, pesto et arrosé de citron vert.
  • Siso vegan
    Poke Vegan
    14.00
    Riz à sushi, wakame, avocat, nori, oignon, mangue, concombre, edamame, carotte avec vinaigrette japonaise.
  • Saumon Poke
    16.80
    Saumon avec riz sushi, wakame, avocat, nori, oignon, mangue, concombre, edamame, carotte avec vinaigrette mayonnaise à la citronnelle.

Créations du chef

  • chef
    Surf & Turf
    39.00
    Homard SiSo terminator et steak de filet servis avec pommes de terre purée, légumes et beurre SiSo
  • chef
    Boeuf Wellington
    35.00
    Servi avec de la purée de pommes de terre et des légumes
  • chef
    Jambon de porc
    25.00
    Servi avec une purée de pommes de terre, une sauce crémeuse aux champignons, une salade de chou et de pommes et des asperges.
  • chef
    ÉPAULE D'AGNEAU
    29.50
    Cuisson lente à basse température accompagnée de légumes et d'un gratin de pommes de terre
  • chef
    Poulet au curry thaïlandais
    19.80
    Poitrine de poulet cuite lentement sur un bâtonnet de citronnelle avec des légumes frais et une sauce au curry thaïlandaise.
  • chef
    Curry emilia
    21.50
    Curry de crevettes et légumes sur une sauce curry thaïlandaise
  • Siso vegan
    Curry de légumes thaïlandais
    18.50
    Style thaïlandais avec riz sauvage et citronnelle

Gril

  • chef
    Surf & Turf
    39.00
    Homard SiSo terminator et steak de filet servis avec de la purée de pommes de terre, des légumes et du beurre SiSo
  • Filet de boeuf
    28.00
    250g de filet de boeuf servi avec des pommes de terre et des légumes sautés
  • Bifteck de surlonge
    24.50
    300g de steak d'aloyau servi avec des pommes de terre sautées et des légumes
  • Poitrine de poulet papillon
    16.80
    Blanc de poulet avec pommes de terre et légumes sautés
  • SiSo Burger
    17.80
    200g de bœuf Angus garni de bacon, d'oignons croustillants, de cornichons, de fromage provolone et de sauce mac spéciale SiSo.
  • SiSo Vegan Burger
    13.50
    Burger végétalien avec avocat, laitue et tomate accompagné de pommes de terre sautées

Viande vieillie

Black Rock Grill

Toutes nos viandes sont servies sur une pierre volcanique à 400°C afin que vous puissiez les cuire exactement à votre goût.

Consultez le serveur pour voir nos viandes maturées

Veuillez choisir vos côtés séparément.

Servi exclusivement avec cette boîte de couteaux de chef faits main.

Côtés

  • Frites
    3.50
  • Frites à la truffe
    7.00
  • Gratin de pommes de terre
    5.00
  • Purée de pommes de terre
    6.00
  • Bol à salade
    3.80
  • Salade de tomates et de laitue
    4.80
  • Légumes et pommes de terre sautées
    7.00
  • Asperges
    6.00
  • Riz Basmati
    3.00
  • Pain sans gluten
    3.00
  • Olives, tomates et alioli
    2.50
  • Olives
    1.75
  • Pain et Alioli
    1.75

Sauces

  • Sauce Mac SiSo
    2.00
  • Champignons
    2.75
  • Poivre en grains
    2.75
  • Béarnaise
    2.75
  • Chimicurri
    2.75
  • Orange au piment doux
    2.00
  • Sauce tartare
    2.50

Poisson

  • Bar au sel
    28,00 p.p.
    Minimum 2 personnes.
    1,2kg env. de bar cuit au sel d'es trenc accompagné de pommes de terre sautées
  • Plateau de fruits de mer
    38.00 p.p.
    Minimum 2 personnes.
    Un mélange de poissons méditerranéens et de fruits de mer du jour, 1 homard inclus. Servi avec des pommes de terre, des légumes rôtis
  • Homard grillé ou homard thermidor
    M.P.
    Avec frites et sauce tartare
  • Bar grillé
    22.50
    Servi avec des légumes sautés, du houmous de betterave et de la mayonnaise japonaise.
  • Turbot grillé
    22.00
    Servi avec une salade verte
  • chef
    Saumon grillé
    25.50
    Servi avec pommes de terre sautées, légumes, crevettes et sauce cava crémeuse

Paella & Riz

  • Ragoût de riz au homard
    32.00 p.p.
    Minimum 2 personnes.
  • Paella au homard
    29.90 p.p.
    Minimum 2 personnes.
    Fruits de mer et homard
  • chef
    Paella aux fruits de mer
    23.00 p.p.
    Minimum 2 personnes.
    Fruits de mer mélangés
  • Lotte et crevettes
    25.00 p.p.
    Minimum 2 personnes.
  • chef
    Paella mixte aveugle
    19.50 p.p.
    Minimum 2 personnes.
    Viande et fruits de mer mélangés, sans coquilles
  • Paella noire
    20.90 p.p.
    Minimum 2 personnes.
    Paella aux fruits de mer à l'encre de seiche
  • Siso vegan
    Paella aux légumes
    21.00 p.p.
    Minimum 2 personnes.
    Légumes mélangés
  • halal
    Paella halal
    20.00 p.p.
    Minimum 2 personnes.
    Poulet halal avec légumes et crevettes
  • Risotto aux champignons sauvages et aux asperges
    18.00
    Risotto aux asperges vertes avec champignons de saison et parmesan
    Ajouter un steak de filet tranché +4,00

Pizza

Toutes nos pizzas sont préparées sur place. Ils sont faits à base de tomates et de mozzarella.

  • chef
    Le paradis de la truffe
    19.50
    Filet de bœuf grillé, copeaux de truffe, champignons et basilic
  • La Méditerranée
    15.50
    jambon serrano garni de laitue roquette et de tomates rôties
  • Pepperoni classique
    14.50
    Avec pepperoni, légèrement épicé
  • Jambon et fromage
    14.00
    Jambon finement coupé avec une variété de fromages saupoudrés de basilic
  • Amateurs de fromage
    13.50
    Une sélection de fromages fins, mozzarella, italien fumé, parmesan et cheddar.
  • Le Gandi
    17.00
    Pizza avec une touche orientale de curry, de poulet et de crevettes.
  • Frutti der mar
    16.00
    Fruits de mer mélangés
  • Siso vegan
    Vegan
    14.50
    Tofu garni de légumes grillés et de mozzarella végétalienne.
  • Calzone
    17.00
    Jambon et champignons

Pâtes et Wok

Pad Thai

Nouilles de riz avec légumes, œuf frit, cacahuètes avec assaisonnement Pad Thai et un côté de citron vert.

  • Poulet
    17.50
  • Crevettes
    19.00
  • Poulet et crevettes
    18.50
  • Siso vegan
    Légumes
    17.00
  • Tagliatelles
    22.00
    Pâtes fraîches, légèrement épicées avec de la sauce tomate, du basilic et de l'aloyau
  • Spaghetti à la bolognaise
    15.20
    Spaghetti au bœuf haché, légumes et sauce bolognaise SiSo
  • Spaghetti au homard
    29.00 p.p.
    Minimum 2 personnes.
    Homard frais de notre vivier, servi avec la sauce spéciale fruits de mer SiSo

Pour les petits

< 12 ans

  • Pizza Mini Margarita
    6.00
  • Goujons de poulet et frites
    7.00
  • Mini Spaghetti Bolognaise
    7.00
  • Cheese Burger et frites
    7.50

Desserts

  • Baked Alaska
    9.50
    Base de génoise avec crème de biscuit, crème glacée, meringue flambée et Cointreau.
  • Coulant
    7.50
    Coulant chaud avec glace à la vanille
  • Siso vegan
    Crumble aux pommes
    7.50
    Crumble aux pommes caramélisées aux 5 épices, servi avec de la glace à la vanille
  • chef
    Crème Brulée
    7.50
    Une délicieuse crème pâtissière, cuite au bain-marie, avec une couche croquante de sucre brûlé. Un délicieux contraste de textures dans chaque bouchée
  • Lemonpie
    7.50
    Gâteau à la crème au citron, recouvert de meringue italienne
  • Brownie au chocolat blanc
    7.50
    Servi avec du café et de la glace à la cannelle
  • Tarte Banoffee
    7.00
    Tarte banoffee maison du chef cuisinier
  • Sorbet au citron
    5.00
    Avec vodka +2.50
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