H Halal

Snacks

Club Siso
Un sándwich fresco y delicioso compuesto por pollo tierno, mayonesa Siso cremosa, lechuga fresca, tomate juicy, huevo dorado, bacon crocante y mozzarella fundente. 12.50
WRAP DE POLLO TANDOORI 11.50€
Wrap de Pollo Tandoori, una combinación perfecta de pollo tandoori, salsa raita fresca y una cáscara de naranja con un toque de chile para una experiencia culinaria única. 11.50
SISO HOTDOG
Salchicha criolla y cebolla crujiente en un bollo de brioche suave, complementado con la frescura de la salsa chimichurri. 11.00
Siso Vegano Hotdog
Hotdog vegano Siso servido con un suave panecillo de brioche y mayonesa vegana. 11.00

Entrantes

STEAK TARTAR
Steak Tartar de 180g, solomillo de ternera cortado a mano y acompañado de crostini al gusto del cliente. Una experiencia culinaria única y deliciosa para los amantes de la carne. 29.50
TARTAR DE SALMÓNH
Tartar de salmón con hierbas silvestres, aguacate, kimchi y mayonesa japonesa para un equilibrio perfecto de sabores. 22.00
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Jamón ibérico de bellota, cortado a mano y servido con una tostada de pan fresco y tomate maduro, disfruta de su sabor intenso y suaves tonos de ahumado. 26.50
New VIEIRAS RELLENAS DE MARISCOH
Vieiras rellenas con una suave mezcla de mariscos y queso parmesano gratinado un plato elegante y sofisticado. 15.00
GYOZA DE VEGETALESH
Gyozas de la casa con un toque especial de mayonesa de limoncillo y aderezo de salsa Siso, una experiencia culinaria única. 14.50
GYOZA DE TERNERA CRIOLLA
Gyozas de la casa con un toque especial de mayonesa de limoncillo y aderezo de salsa Siso. 14.50
BROCHETAS DE POLLO SATAYH
Brochetas de pollo cubiertas en nuestra deliciosa salsa satay hehca a base de cacahuete de la casa, un sabor auténtico y exótico. 13.00
ROLLITOS DE PRIMAVERA SISOH
Rollitos de primavera con sabroso pollo tandoori mezclado con verduras frescas, servidos con salsa raita y chile dulce de naranja para una combinación equilibrada de sabores y texturas. 13.50
OSTRAS GillardeauH
Ostras Guillardeau, las más finas y deliciosas del mercado, servidas frescas y listas para ser disfrutadas. 5.80 / uni
FLOR DE CALABACÍN
Flor de calabacín en tempura con una selección de quesos por nuestro chef Claudio Vargas con una salsa de chilli ginger. 18.00
CREMA DEL DÍAH
Crema del día, una opción ligera y refrescante para acompañar tu comida. Pregunta a tu camarero por el sabor del día y sorpréndete con una combinación suave y sabrosa. 14.00
CALAMARES ANDALUZAH
Aros de calamar rebozados al estilo típico andaluz. 19.00
JAMON DE WAYGUH
Cecina estilo Jamon Serrano. 29.00
New CARABINERO CON HUEVOS FRITOS
Huevos fritos con patata panadera y carabineros a la plancha. 34.00

Ensaladas y Pokes

New ENSALADA DE POLLO TANDOORIH
Pollo tempura crujiente con raita fresca, lechuga silvestre y aderezo japonés. Acompañado de poppadoms crocantes. 19.20
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON PÈRAH
Ensalada de queso de cabra con bacon, frutos rojos y pera asada, una combinación de lechuga silvestre, queso de cabra rebozado, bacón crocante, frutos rojos frescos y picatostes con un aderezo de romero y miel. 19.90
New TIRADITO DE CORVINAH
Suaves láminas de corvina con leche tigre y germinados. 16.80
New ENSALADA BURRATAH
Ensalada burrata con tomates cherry y albahaca. 19.90
CARPACCIO DE CALABACÍNH
Carpaccio de calabacín,, con finas láminas de parmesano, tomates frescos, aceitunas negras y el sabor intenso del pesto. Un toque final de lima que eleva el sabor y convierte este plato en una experiencia inolvidable. 16.00
New ENSALADA GRIEGAH
Clásica ensalada griega terminada en mesa por nuestros camareros, servida con una pieza entera de queso feta fresco con Tomates, Pepino, Cebolla roja, Aceitunas, Aceite de oliva, Orégano 19.00
POKE VEGETARIANOH
Poke vegetariano fresco con arroz de sushi, wakame, aguacate, nori, cebolla, mango, pepino, edamame y zanahoria, servido con aderezo japonés. 17.50
POKE DE SALMÓN MARINADOH
Salmón marinado con arroz de sushi, wakame, aguacate, nori, cebolla, mango, edamame y zanahoria, servido con aderezo de mayonesa de lemongrass. 20.00

Creaciones de chef

New HAMBURGUESA CON BOGAVANTE THERMIDOR Y PATATAS BRAVAS
Hamburguesa con Bogavante thermidor con patatas bravas. 39.00
MAR Y TIERRA
Mar y Tierra combina bogavante thermidor fresco y solomillo de ternera con puré de patatas, verduras y mantequilla Siso. Una elección elegante y satisfactoria. 42.00
SOLOMILLO WELLINGTON
Prep sign 20 min/ aprox. Solomillo Wellington en hojaldre crocante, servido con suave puré de patatas y verduras frescas para un equilibrio perfecto en cada bocado. 38.00
New CARABINERO CON HUEVOS FRITOSH
Huevos fritos con patata panadera y carabineros a la plancha. 34.00
POLLO CURRY AL ESTILO THAIH
Experimenta el Pollo Curry al Estilo Thai de arroz negro salvaje, pechuga de pollo cocida lentamente en hierba de limón para un aroma y sabor únicos, acompañada de verduras frescas y bañada en una cremosa salsa de curry tailandesa 27.00
CURRY EMILIAH
Degusta el Curry Emilia de arroz negro salvaje, con gambas frescas Tailandesas y vegetales de temporada, acompañado de un suave arroz salvajepara un equilibrio perfecto en cada bocado. 28.00
CURRY THAI VEGETALESH
Experimenta el sabor auténtico de Tailandia con el Curry Thai Vegetales e arroz negro salvaje, una mezcla de verduras frescas de temporada y una cremosa salsa de Thai curry para un equilibrio perfecto en cada bocado 23.00

Parrilla

MAR Y TIERRA
Mar y Tierra combina bogavante thermidor fresco y solomillo de ternera con puré de patatas, verduras y mantequilla Siso. Una elección elegante y satisfactoria. 42.00
SOLOMILLO TERNERA
250g de solomillo servido con patatas salteadas, tomate cherry y pimiento padron. 31.00
ENTRECOT TERNERAH
300g de entrecot servido con patatas salteadas, tomate cherry y pimiento padron. 29.00
Chuletas de cordero a la parrillaH
Deliciosas chuletas de cordero a la parrilla servidas con patatas salteadas, tomate cherry y pimientos de padrón. 27.00
PECHUGA DE POLLOH
Pechuga de pollo servido con patatas salteadas, tomate cherry y pimiento padron. 22.00
HAMBURGUESA DE TERNERA SISO
200G de carne cubierta de bacón, queso provolone, tomate, pepinillo, lechuga y nuestra salsa Mac Siso con patatas fritas. 21.00
HAMBURGUESA VEGANA SISOH
Hamburguesa vegana con aguacate, lechuga queso vegano y tomate, acompañada de patatas fritas. 18.00

Guarniciones

PATATAS FRITASH
4.50
PATATAS FRITAS CON TRUFA
8.00
BOWL DE LECHUGASH
4.80
PATATAS SALTEADASH
5.50
ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLAH
Refresca tu paladar con una combinación perfecta de tomates frescos y cebolla roja. 9.00
ESPÁRRAGOS VERDESH
Degusta los Espárragos Verdes, con una textura tierna y crujiente, cocidos a la perfección y con un sabor suave. 8.00
MAC & CHEESEH
Pasta cocida al dente con una cremosa salsa de queso fundido, al mas puro estilo americano. 6.00 (+ truffle 8.50)
ARROZ BASMATIH
Experimenta el Arroz Basmati, con una textura suave y ligera. 4.50
ESPINACAS A LA CREMAH
Espinacas escaldadas y salteadas con una crema especiada con base de nata. 5.00
PURÉ DE PATATAH
Cremoso de patata mallorquina. 5.00

Salsas

SALSA MAC SISOH
Degusta la Salsa Mac Siso, una combinación perfecta de queso cremoso y especias. 2.90
SALSA CHAMPIÑONESH
Experimenta la Salsa Champiñones, una mezcla suave y cremosa de champiñones frescos y especias. 3.75
SALSA PIMIENTA
Degusta la Salsa Pimienta, una combinación perfecta de pimienta fresca y especias, para añadir un toque de sabor y picante a cualquier plato. 3.75
SALSA BEARNAISEH
Experimenta la Salsa Béarnaise, una mezcla suave y cremosa de hierbas y especias 3.75
SALSA CHIMICHURRIH
Degusta la Salsa Chimichurri, una combinación perfecta de hierbas frescas y especias, para añadir un toque de sabor y frescura a cualquier plato. 3.75
SALSA SWEET CHILI DE NARANJAH
Experimenta la Salsa Sweet Chili de Naranja, una mezcla dulce y picante de naranja y especias. 3.00
SALSA ALI OLIH
Degusta la Salsa Ali Oli, una combinación perfecta de aceite de oliva y ajo fresco 2.00
SALSA TÁRTARAH
Experimenta la Salsa Tártara, una mezcla fresca y cremosa de pepinillos, cebolla y especias 2.90

Pescado

LUBINA A LA SALH
Prep sign 20 min/ aprox. Disfruta de la Lubina a la Sal, una lubina de 1.2 kg aproximadamente horneada en sal d'es trenc con una textura suave y deliciosa, acompañada de patatas salteadas. 31.00 pp
DEGUSTACIÓN PESCADOS Y MARISCOSH
Degustación de Pescados y Mariscos para compartir en mesa, una selección fresca y variada de los mejores pescados y mariscos mediterráneos del día, servidos con patatas y verduras asadas. 41.00 pp
Bogavante thermidor o ParillaH
Experimenta el Bogavante a la Parrilla o Thermidor de Bogavante, un bogavante fresco y suculento asado a la parrilla, servido con patatas fritas y salsa tártara. 48.00
CORVINA AL GRILL CON CREMOSO DE TRUFAH
Disfruta de la Corvina al Grill,Corvina fresca cocinada a la plancha, servida con verduras salteadas y un pure cremoso de patata a las trufa y salsa de cigala. 26.00
RODABALLO A LA PARILLAH
Rodaballo a la Parrilla, un rodaballo fresco y suculento al estilo vasco al fuego de parrilla, acompañado de una ensalada verde para una experiencia culinaria inolvidable. 25.00
SALMÓN TERIYAKI
Salmon teriyaki con cus cus al cilantro, crema de aguacate con yuzu de lima. 26.00
New CARABINEROS A LA PLANCHAH
Carabineros a la plancha. 14.00 u/d

Arroz

New ARROZ MELOSO DE BOGAVANTEH
Degusta el Arroz Meloso de Bogavante, una combinación perfecta de arroz y bogavante fresco en una salsa cremosa y suave para una experiencia culinaria inolvidable. 32.00 pp
PAELLA BOGAVANTEH
La Paella, una deliciosa combinación de arroz y bogavante con verduras y especias. 33.00 pp
PAELLA MARISCOH
La Paella, una deliciosa combinación de arroz, pescados Y mariscos con verduras y especias 26.00 pp
PAELLA MIXTA CIEGAH
La Paella, una deliciosa combinación de arroz, carnes, pescados Y mariscos con verduras y especias. 22.00 pp
PAELLA CARABINEROSH
La Paella, una deliciosa combinación de arroz, mariscos con verduras y especias. 29.00 pp
ARROZ NEGRO CON ZAMBURIÑAH
La Paella, una deliciosa combinación de arroz y zamburiñas y con seipa en su tinta, con verduras y especias 23.00 pp
PAELLA VEGETARIANAH
La Paella, una deliciosa combinación de arroz y verduras y especias 21.00 pp
RISOTTO DE SETAS SILVESTRES Y ESPÁRRAGOSH
Risotto de Setas Silvestres y Espárragos, una deliciosa combinación de arroz cremoso con espárragos verdes, setas de temporada y queso parmesano. Disponible para 1 persona. 23.00

Pizza

PIZZA DE SOLOMILLO CON TRUFA
Base de tomate y mozarella con solomillo al grill, virutas de trufa, setas y albahaca. 24.00
Mediterráneo
Base de tomate y mozarella con jamón serrano con tomates asados. 21.00
PEPPERONI CLÁSICO
Base de tomate y mozarella con pepperoni, ligeramente picante. 19.00
JAMÓN Y QUESO
Base de tomate y mozarella con jamón cortado finamente con una variedad de quesos espolvoreados con albahaca. 19.00
AMANTES DEL QUESOH
Una selección de quesos finos, mozzarella, italiano ahumado, parmesano y cheddar. 19.00
EL GANDIH
Base de tomate y mozarella con pizza con un toque oriental de curry, pollo y gambas. 20.00
PIZZA VEGANAH
Tofu con verduras a la parrilla y mozzarella vegana. 18.00

Pasta y Wok

POLLOH
21.00
GAMBASH
22.00
POLLO y GAMBASH
23.00
VERDURASH
19.00
New PACHERINI PUNTA FILOTTO
Pasta fresca, ligeramente picante con salsa de tomate, lascas de parmesano, albahaca y solomillo 29.00
SPAGUETTI BOLOÑESA
Disfruta del Spaghetti Bolognesa, una clásica combinación de spaghetti y ragú casero de ternera 18.00
SPAGUETTI BOGAVANTEH
Prep sign 20 min/ aprox. Spaghetti con Bogavante, una deliciosa combinación de spaghetti y bogavante fresco de nuestro tanque cocinado con una salsa de marisco 31.00 pp

Postres

New BAKED ALASKAH
Baked Alaska, un postre clásico con una base de bizcocho, crema de galleta, helado suave, merengue y flameado con ron Mallorquin amazonas. 9.50
Coulant de pistacho con helado de mascarpone
Coulant caliente de pistacho servido con helado casero de mascarpone. 9.50
CRUMBLE DE MANZANAH
Crumble de Manzana, un postre tradicional con manzanas caramelizadas con 5 especias, cubiertas con un crumble crujiente, servido con helado de vainilla para una experiencia dulce y cálida. 9.50
CREME BRÛLÉEH
Crème Brûlée, un postre clásico con una crema pastelera suave y cremosa horneada al baño María, con una capa crujiente de azúcar quemado para una experiencia dulce y lujosa. 9.00
LEMON PIEH
Lemon Pie, un postre clásico con una crema de limón fresca y cítrica, cubierta con merengue italiano esponjoso con frutos rojos para una experiencia dulce y cítrica. 9.00
New CREPE SUZETTE CON CHOCO NARANJA FLAMBEADO
Delicados crepes rellenos de irresistible ganache de chocolate y naranja, flambeados con licor de naranja para un toque de sofisticación. Una combinación exquisita de sabores y texturas que deleitará tus sentidos. 9.00
TARTA BANOFFEE ESTILO SISO
Crema de mascarpone, dulce de leche, parfait de plátano con una base de galleta bañada en amaretto 9.00
SORBETE DE LIMÓNH
Servido en copa de cava. 6.50